Råvaror
Från havet till tallriken – favoriter vi aldrig tröttnar på
KKokaihop·13 okt. 2026
Kökskunskap
Tekniker, råvaror och varför saker fungerar. Skrivet av redaktionen och hemmakockarna.
Alla inlägg
Inspiration
Helgmat på en bräda – lite av allt och mer tid tillsammans
Helgmat behöver inte betyda att man lagar en stor middag från grunden. Ibland är det mycket trevligare att samla flera små rätter på en bräda, ställa fram allt på bordet och låta middagen ta tid.
4 min läsning
Kokaihop-nytt
Kokaihop går på Bokmässan!
I morgon lämnar vi kök och uppdateringar för en stund och ger oss ut på Bokmässan i Göteborg. Vi är på jakt efter matinspiration, spännande kokböcker och människor som delar vår passion för mat.
1 min läsning
Inspiration
Festlig helgmat – när man vill ha lite av allt
När det är svårt att välja får det bli lite av allt. En festlig bräda med något varmt, några småplock, goda ostar och bröd – helgmat att sitta länge med och njuta av tillsammans.
4 min läsning
Recept i artikeln
Välkommen till Falksalts saltskola hos Kokaihop
På Kokaihop älskar vi mat som smakar mycket — men som också känns bra i vardagen. Därför är vi extra glada att kunna presentera vår saltskola i samarbete med Falksalt. Här får du lära dig mer om något vi använder varje dag, men sällan pratar om: sältan. Vad som skiljer olika sorters salt åt, hur kornstorlek påverkar smaken och hur du kan salta smart — utan att tumma på matglädjen. Saltskolan är tänkt som inspiration. Ett sätt att bli tryggare i köket, våga testa nytt och hitta de små justeringarna som gör stor skillnad på tallriken. 💛 Som medlem i Kokaihop är du en del av vårt community där vi lär av varandra. Dela gärna dina favoritrecept, salttips och erfarenheter — för tillsammans lagar vi bättre mat. Redo? Då dyker vi ner i kristallerna. 🧂✨
9 min läsning