Foto · Miroo

Libanesisk Taboule

Name: Libanesisk Taboule
Prep time: 15 min
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Mellanöstern
Ingredients: 1.5 msk fin bulgur; 4 st tomater; 0.5 kg färsk persilja; 1 st gul lök; 1.5 st citron, saft; 1 msk olivolja; 1 tsk torkad mynta; 2 tsk salt

Äkta Libanesisk Taboule med färsk persilja som huvudingrediens. God och fräsch sallad som passar till det mesta, men klockrent till grillat.

Tid20 min

Ingredienser8

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 8 steg

Häll bulgur i en skål. (OBS, om du använder grov bulgur måste du blötlägga den minst 10 min innan du använder den)

Finhacka tomaterna ordentligt. Ska vara små små bitar. Häll i skålen.

Tvätta persiljan ordentligt. Finhacka riktigt ordentligt. Häll i skålen. (OBS! Det ska vara en STOR knippe persilja, närmare ett halvt kilo!)

Finhacka löken. Häll i skålen

Rör om ingredienserna i skålen ordentligt.

Pressa citronerna och tillsätt saften. (Hur mycket citronsaft är lite av en smaksak)

Häll i olivolja, mynta och salt. (Smaka av med salt)

OBS! - Man kan reglera antalet tomater efter smak och utseende.

Kockens tips

Passar bäst till grillat.

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar