Foto · Gäst

Färska vårrullar

Name: Färska vårrullar
Yield: 4 portioner
Cuisine: Övrigt
Ingredients: 12 st rispapper; 400 gram nötfärs; 100 gram risnudlar; chili; 2 msk soja; 1 st morot; 2 dl hackad vitkål; vitlöksgräs; olja

GGäst3,0(1)

9ingredienser

Fräsch mat som kräver lite pill, men övning ger färdighet. Servera med sojabönor, algsallad och någon dipsås (ex. sojabaserad eller sweet chili).

Ingredienser9

Recept avGäst

Så gör du · 3 steg

Fräs färsen i lite olja, tillsammans med hackad chili, riven morot, vitkål. Smaka av med soja.

Koka risnudlarna enligt förpackningen. Klipp i bitar och blanda med färs och hackat vitlöksgräs.

Doppa ett rispapper i ljummet vatten några sekunder och lägg på ett teflonbakplåtspapper. Lägg på lite av färsfyllningen och vik in kanterna, rulla ihop vårrullen och lägg på ett fat.

Serveringsförslag

soyabönor, alger, dipsåser

Dryckesförslag

vitt vin, vatten