Fuskstrudel med calvados-kokta äpplen

Låt smördegsplattorna tina minst 20 min och kavla sedan ut dem på längden.

Skala och skär äpplena i små bitar och lägg i en kastrull. Häll på calvados, juice, vatten och socker och låt koka några minuter tills äppelbitarna mjuknat något. Låt sedan äppelbitarna svalna av i lagen innan den silas bort.

Lägg de utkavlade smördegsplattorna lite omlott på en plåt. Strö nöthack och mandelmassa över, men lämna en kant runt om. Fördela äppelbitarna ovanpå.

Vik ihop smördegsplattorna så att det blir en "söm" på ovansidan och vik upp ändarna ordentligt. Pensla med uppvispat ägg.

Grädda i 200 grader ca 20 minuter.