Fiskpinnar

Skär det halvtinade torskpaketet i lagomt tjocka skivor.

Blanda ströbröd, salt och vitpeppar i en djuptallrik.

Vispa upp ett ägg i en annan djuptallrik.

Vänd varje torskskiva (en i taget) i ägget och vänd den i ströbrödet runt om hela skivan och lägg den direkt i en het stekpanna med smör. Stek några minuter på varje sida tills de är klara.

Vill du ha en enkel sås till, häll grädden i stekpannan tillsammans med gräslök och låt puttra en stund tillsammans med fisken.

En annan god sås ...Trysundasås, se annat recept.