Foto · Byhäxan

Marinerad fläskfilé

Den här goda rätten är lite tvärtom, dvs man marinerar köttet efter att det är tillagat. Smakar underbart med en potatisgratäng.

Tid0 min

Ingredienser7

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 6 steg

Sätt ugnen på 200 grader.

Bryn filen runt om för att ge den en vacker färg.

Räkna med ungefär 20 minuter i ugnen. Gör marinaden under tiden.

Blanda alla ingredienserna till marinaden och värm upp utan att koka.

Ta ut köttet, låt det vila några minuter och skär sen upp det. Vill du ha filén hel och fin så skär bara drygt halvvägs i köttet så att marinaden tränger in.

Lägg köttet i lämplig buke och häll marinaden över. Låt stå några timmar för att dra in marinaden, vänd någon gång.

Kockens tips

Potatisgratäng, grönsallad, ev haricot verts eller små gröna ärter.

Dryckesförslag

Allt utom saft, läsk, kaffe

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar