Köttfärspaj

Blanda ihop ingredienserna till pajdegen och tryck ut i en form. Förgrädda cirka 10 minuter, 200 grader.

Grovhacka löken, riv/pressa vitlöken. Lägg margarinet i stekpannan och stek vitlök och gul lök tills den fått lite fär. Lägg i en klick till margarin och i med köttfärsen. Salta och peppra, stek tills köttfärsen är klar. Ha i i tomatpuré, chilisås, fond och vatten, låt det koka. Ha i creme fraiche. Ta fram en stekpanna till och stek majs och champinjoner med lite salt och peppar, jag steker detta rätt hårt. När det är klart blanda ner i köttfärsblandningen. Smaka av om det behövs mer salt och peppar eller fond. Lägg över färsröran i det förgräddade pajskalet. Blanda ihop creme fraiche och den rivna osten och bred över köttfärsen. Ställ in i ugnen 200 grader i cirka 30 minuter