Julköttbullar

Vispa samman ägg, senap, grädde och ströbröd samt kryddorna. Låt svälla i 10 min. Kör löken i en matberedare eller hacka fint. Blanda samman alltihop med köttfärsen.

Rullar små fina köttbullar och stek dom i smör. Om du ska frysa köttbullarna och sedan steka på dom igen så behöver du inte genomsteka dom utan spara lite rå kärna. Så blir de inte så torra när de steks andra gången.