Foto · Honken1999

julköttbullar

Name: julköttbullar
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 1 portioner
Cuisine: Skandinavien
Ingredients: 1 kg köttfärs; 1,75 dl havregryn; 1,5 dl 1,5-2 dl mjölk; 2 st ägg; 1 tsk nymortlad kryddpeppar; 0,75 msk hela svartpepparkorn, (mortla); 3 st finriven/ mixad gul lök; 3,5 tsk 3,5-4 salt; 2 krm 2-3 krm vitpeppar

Honken199925 min4,5(2)

25min

9ingredienser

Populär repris- går åt som glass i solsken såväl på julbordet som julsmörgåsen.

Tid25 min

Ingredienser9

Recept avHonken1999

Så gör du · 2 steg

ca 80-85 st.

Blanda havregryn, mjölk och ägg i en skål och låt stå och dra 10 minuter. Mal krydd- och svartpepparkorn i en mortel. Riv löken fint och blanda med havregrynsblandningen, färsen, och kryddorna. Knåda inte färsen för länge för då kan den bli seg

Rulla små köttbullar, lägg på en plåt med bakplåtspapper. baka köttbullarna i ugnen i 150 grader i ca 10 minuter först, då behåller de sin form. Därefter stek dem färdigt i stekpannan.