Blomkålssoppa!

Dela blomkålen i små buketter.

Skala lök och vitlök som sedan hackas. Fräs i smör i en kastrull bara så att det mjuknar.

Häll mjölk och grädde i kastrullen.

Lägg i blomkålen.

Tillsätt fond och spiskummin. Låt koka ca 15 minuter.

Kör lätt med stavmixer till önskad konsistens. Smaka av med salt o peppar. Låt var och en strö över önskad mängd chiliflakes vid servering. Smaklig måltid! 😊