Foto · kärlek på

Matbröd

Name: Matbröd
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1 portioner
Cuisine: Skandinavien
Ingredients: 1 dl rågkross; 1 dl vetekross; 1 dl solroskärnor; 0.5 dl linfrö; 2 dl vatten; 1 st jäst; 3 dl vatten; 1 tsk salt; 1.5 msk honung; 8 dl vetemjöl special

Ett matbröd som kan göras i långpanna men även i bakform.

Tid15 min

Ingredienser10

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 6 steg

Läggs i blöd över natten.

Lägg i blöt rågkross, vetekross, solroskärnor samt linfrö i 2 dl vatten över natten.

Värm 3 dl vatten och lös upp jästen.

Tillsätt salt, honung och vetemjöl special.

Tillsätt sedan blandningen som stått över natten.

Låt jäsa i 45 minuter. Platta sedan ut i en långpanna. Skär i 12 bitar, låt jäsa i 15 minuter. (Den kan även bakas i en limpform, Se bilden)

Grädda i ungnen i 225 grader 12-15 minuter

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar