Tekakor

Koka havregryn 2,5 dl mjölk socker o salt till en lös gröt tillsätt smöret o låt de smällta låt svallna lite

Ljumma rästen av mjölken o smällt jästen i den tillsätt gröten och arbeta ner mjölet

Låt jäsa under bakduk i ca 40 min till dubbel storlek

Kavla ut degen till en platta ca 1 cm tjock, ja brukar ta den lite tjockare så man kan dela de lätt sen... Ta sedan ut runda kakor el som ja skär rektangulära använd fantasin, nagga kakorna lätt med en gaffel..

Låt de utbakade tekakorna jäsa ca 10 min och grädda sedan mitt i ugnen ca 8 min på 225 grader..För lite saftigare resultat pensla lite mjölk direkt när de kommer från ugnen låt de svalna på galler med bakduk över sig... Lycka till