Foto · Husmusen

Tekakor

Mycket godare tekakor än dem som finns att köpa i affären!

Tid0 min

Ingredienser7

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 4 steg

Häll mjölken över grynen och låt stå en stund. Värm blandningen plus sirap och smör till 37°.

Smula ner jästen och lös den i degvätskan. Häll på mjöl och salt. Blanda samman till en deg. Låt jäsa i 30 minuter.

Knåda degen smidig på mjölat bakbord. Forma små bullar och kavla (eller banka med handen) till platta tekakor. Nagga med en gaffel, låt jäsa 20-30 minuter.

Grädda i 225° i 10-15 minuter.

Kockens tips

Om du använder torrjäst så ska degvätskan vara varmare, ca 45° och blanda ut jästen med mjölet.

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar