Goda tekakor

Smula ner jästen i bunken.Smält margarinet, häll i mjölken och värm till 37 grader.Tillsätt salt sirap, rågsikt och det mesta av vetemjölet tills degen känns smidigt. Låt jäsa i ca. 30 min.

Arbeta degen igen och ta upp den på mjölat bakbord.Dela degen i 10 lika delar. Kavla ut till ca 1 cm. tjocklek och ta ut runda kakor. Storlek bestämmer man själv, man kan också baka 10 stycken stora kakor.

Låt jäsa igen, därefter lägg brödet på plåtar. Grädda 5-7 min på 250 grader.

Man kan använda vetemjöl istället för rågmjöl.Vetemjöl tillsätts efter behov.