Goda Tekakor

Koka en gröt av 3 dl mjölk, linfrön och havregryn. Låt gröten svalna.

Värm 2 dl filmjölk till fingervärme. Smula jästen och häll lite av mjölken över. Rör till jästen är lös. Tillsätt resten av mjölken, gröten, filen, salt, sirap, bakpulver och nästan allt mjöl. Spara lite till utbakningen. Arbeta ihop degen, gärna med maskin eller degvispar. Låt degen jäsa övertäckt i ca 40 min. Kavla ut till en ca 2,5 cm tjock kaka. Ta ut runda kakor med mått eller ett glas (ca 8 cm i diam). Lägg rundlarna på plåtar och låt jäsa i ca 15 min.

Grädda mitt i ugnen ca 10 min i 225 grader. Låt svalna på galler. Bullarna går bra att frysa.