Surdeg

1. Blanda allting ihop.

. Nästa dag, mata surdegen med en msk rågmjöl och 2 msk vatten. Upprepa varje dag samma sak. TIPS. Kom ihåg att ju mer mjöl du häller i surdegen desto större blir den. Om du t.e.x ska resa ta 4 msk rågmjöl. Och kom också ihåg att desto äldre är surdegen så är den bättre.

TIPS. Kom ihåg att ju mer mjöl du häller i surdegen desto större blir den. Om du t.e.x ska resa ta 4 msk rågmjöl. Och kom också ihåg att desto äldre är surdegen så är den bättre.