Petit-chouer

Ugn: 200 grader 2. Ta plåten och lägg bakpapper så du kan sen spritsa degen! 3. Smält smör och häll i vatten, kolla upp. 4. Rör i mjölet, låt massan koka under kraftig omrörning tills degen släppt kastrullen. 5. Ta den från värmen och låt svalna. 6. Tillsätt ägg en och en och rör kraftigt. 7. Spritsa degen till en form som man önskar. 8. Grädda i 20 min. 9. Ta ut och svalna. Skär i mitten och spritsa i grädde eller vaniljkräm. Glasyr över 2dl florsocker 2 msk vatten.