Foto · skoivu

Ostpaj

Name: Ostpaj
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Övrigt
Ingredients: 3 dl vetemjöl special; 150 gram smör; 2 st ägg; 1 msk vatten; 2 dl grädde; 2 dl riven ost; 2 dl havssalt och örtost, riven

En krämig ostpaj. Låt dig ej förskräckas av tillagningstiden. Den är mycket lätt att laga och ack så god.

Tid55 min

Ingredienser7

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 9 steg

Pajdeg

Blanda ihop mjöl och smör. Tillsätt vattnet och knåda till en smidig deg. Vill du kan du ha i 1 tsk salt också.

Tryck ut degen i en pajform.

Nagga den och ställ sedan i kylen i ca 30 minuter.

Förgrädda skalet ca 10 minuter i 200 gradig ugn.

Vispa ihop äggen och grädden.

Rör ner osten (osten kan du byta ut mot någon annan du tycker om, t. ex dansk flödeost med chili)

Häll ner fyllningen i den förgräddade pajskalet.

Grädda i mitten av ugnen i ca 35 minuter.

Låt svalna något och njut sedan.

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar