Foto · Kokaihop

Morotsbiffar

Name: Morotsbiffar
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Sverige
Ingredients: 400 gram morötter; 200 gram rotselleri; 1 st purjolök, liten; 1 msk olja; 1 msk curry; 1 tsk spiskummin; 2 msk vatten; 1 tsk salt; 2 st ägg; 0.5 dl vetemjöl; 0.5 dl ströbröd

Fyll frysen med läckra morotsbiffar. Oavsett om du äter kött eller inte kommer du uppskatta dessa saftiga veggobiffar. Överraskande goda och dessutom nyttiga och enkla att laga. Laga upp ett gäng och lägg i frysen, bara att ta fram och värma i ugnen och de blir som nylagade. Från vår bok: Svenska folkets favoritrecept Recept: Skrivis

Tid30 min

Ingredienser11

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 3 steg

Sätt ugnen på 225°C. Skala och riv rotsakerna grovt. Skölj purjon väl och skär i tunna strimlor.

Fräs allt i oljan och strö över curry och spiskummin och häll på vattnet. Låt allt bli mjukt. Salta. Lägg över de frästa ingredienserna i en skål och blanda ner ägg och vetemjöl.

Forma till biffar som du lägger på en smord långpanna. Strö lite ströbröd över varje biff. Stek i ugnen i cirka 20 minuter. Vänd biffarna efter halva tiden.

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar