Foto · Skrivis

Morotsbiffar

Jag har alltid några grönsaksbiffar liggande i frysen. Själv äter jag inte kött och uppskattar verkligen det här receptet. Men det händer även att andra i familjen äter de här biffarna ibland. Jag steker oftast biffarna i ugnen.

Tid0 min

Ingredienser12

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 4 steg

Skala och riv rotsakerna grovt. Skölj purjon väl och skär i tunna strimlor.

Fräs allt i oljan och strö över curryn samt spiskummin och häll på vattnet. Låt allt bli mjukt. Salta.

Lägg över de frästa ingredienserna i en skål och blanda ner ägg samt vetemjöl. Forma till biffar som läggs på en långpanna som först smorts med matfett. Strö lite ströbröd på varje biff.

Stektiden i ugnen som ska vara på 225 grader, är totalt cirka 20 minuter och biffarna vänds efter halva tiden.

Kockens tips

Ugnen ska ha 225 graders värme

Dryckesförslag

vatten

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar