Morotsbiffar

1. Skala och riv morötterna. 2. Mixa solrosfrön i en mixer till små, fina bitar. 3. Blanda morötter med solrosfröna i en skål. 4. Häll i olivollja, curry och örtsalt i skålen. 5. Häll i ströbröd och blanda sedan ned äggen. 6. Låt stå några min för att låta ströbrödet dra åt sig. 7. Forma degen till små biffar och stek de sedan i lite olivolja på medelvärme tills de blir gyllenbruna. 8. Servera!