Laxgratäng

Skiva tomaterna och svampen och lägg skivorna i botten på en smord ugnsfast form. Lägg laxbitarna över och krydda med salt och peppar.

Sätt ugnen på 200 grader.

Strimla paprikan och sockerärterna. Hacka oliverna, dillen och vitlöksklyftorna. Lägg i en kastrull och koka med vinet och grädden i ca 5 minuter. Smaksätt och häll över laxfilébitarna.

Baka i ugnen i ca 20 minuter.

Garnera ev med lime- eller citronskivor.