Kroppkakor

Bryn baconet, blanda ner strimlad kål och hackad lök, tillsätt honungen. Hacka persilja och vitlök och stek tillsammans med baconet och kålen.

Tillsätt det vita vinet och låt koka in. Blanda ner chevreosten och låt det smälta till en krämig röra. Smaka av med salt och peppar.

Koka potatisen mjuk i lättsaltat vatten. Skala och pressa den. Blanda potatispresset med mjöl, ägg och kryddor. Forma bollar av potatissmeten, tryck i röran och slut ihop dem. Koka bollarna i lättsaltat vatten ca 5-6 minuter. De är klara när de flyter upp till ytan.