Foto · Queen of

Kräftsoppa

Name: Kräftsoppa
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Skandinavien
Ingredients: 50 gram smör; 2 st medelstora finrivna morötter; 2 st fiskbulgontärning; 3 dl vispgrädde; 5 dl vatten; 400 gram kräftost; 2 dl lätt cremefraiche; 1 burk kräftstjärtar i lake; ev lite ljus redning; ev lite salt

Mycket god & matig soppa som passar perfekt som förrätt eller till en kräftskiva

Tid30 min

Ingredienser10

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 4 steg

Smält smöret i en gryta, häll i morötterna & låt fräsa i smöret på låg värme till morötterna e mjuka.

Häll på grädde, vatten & buljongtärningarna & koka upp.

Häll i kräftosten & cremefraichen, salta ev och häll på lite redning till önskad konsistens.

Häll i kräftstjärtarna strax innan servering. Servera med brödpinnar

Kockens tips

brödpinnar

Dryckesförslag

vitt vin, vatten, läsk

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar