Foto · Birgitta

Kräftsoppa

Om man vill äta en god kräftsoppa, men inte koka den på riktiga kräftor så passar den här bra. Det är en god soppa som passar både till förrätt och som huvudmål. Den går snabbt och lätt att laga och serveras med ett gott vitlöksbröd till.

Tid0 min

Ingredienser8

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 4 steg

Grovriv morötterna och fräs dem tillsammans med margarinet och vetemjölet i en kastrull.

Späd med vatten och tillsätt sedan buljongtärningarna och låt det puttra en stund.

Tillsätt mjukosten, creme fraiche och dill. Sjud på svag värme ytterligare en stund.

Smaka av med svartpeppar. Hacka kräftstjärtarna grovt och häll ner dem i soppan och låt allt bli varmt. Servera.

Kockens tips

dill, svartpeppar

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar