Janssons Frestelse

Sätt på ugnen 225gr över\under 200 varmluft.

Smörj en gratängform.

Strimla potatisen i lite grövre strimlor än de traditionella tunnare strimlorna detta för att den inte ska bli så vattnig.

Strimla löken.

Skär ansjovisfiléerna i strimlor

Varva potatis lök ansjovis (i den ordningen) i lager tills formen är full och strö lite vitpeppar mellan lagren.

Häll på 3dl grädde och ansjovisspadet.

Strö över ströbröd.

Skär smör med osthyvel och lägg ovanpå

Tillaga mitt i ugnen i ca 50 min eller tills den är mjuk.

När ca 10-15 minuter återstår fyll på med återstående grädde.