Stor krämig Janssons Frestelse

Skala rå potatis och strimla dem.( Typ strips)Dela purjolöken i två halvor längs efter.Skär dom i små skivor.

Skär ansjovisen i bitar.(Spara spadet)Tre lager potatis.Överst och underst ska vara potatis.

Mellan lagren av potatis ska det vara purjolök och ansjovisen.

Häll över ansjovisspadet och grädden.Grädda i 200-225 grader i ca 1 tim och 15 min. Tills potatisen är klar.Fått fin färg och grädden kokat in.

Jag har använt en oval form Längd 35 cm,Bredd 25 cm,höjd 5 cm.