Foto · Anel-Nevs

Janssons frestelse med matjessill o dill

9ingredienser

Hittade överbliven matjessill i kylen. Inget fel varken på lukt el. smak, trots att det gått drygt 3 mån. sen plasthinken öppnades 1:a ggn. Resultatet av min Janssonvariant blev lyckad! Maken ville, att jag skulle spara receptet. Grovt bröd o sallad till.

Ingredienser9

Recept avAnel-Nevs

Så gör du · 2 steg

Sätt ugnen på 225 grader. Skala o skiva potatisen tunt. Skölj det i kallt vatten, så att "Jansson inte blir klistrig. Torka potatisen i en ren handduk. Skala o skiva löken. Hetta upp en stekpanna med en bottenskyla vatten. Tillsätt lök o socker. När vattnet nästan dunstat tillsätt en klick smör o stek tills löken är mjuk o gyllene. Smöra en ugnsfast form. Lägg ett lager potatis i botten. Lägg sen på matjesfiléerna. Fördela lök, hackad dill o gräslök ovanpå. Överst täcks med resterande potatis.

Häll på grädde. Strö ev. över lite peppar. Lägg ett par tunna skivor smör ovanpå. Gratinera i ugnen ca 35-40 min.

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Populär