Italienska köttbullar med zucchini pasta

Fin hacka vitlöken och vispa ägget i bunke. Tillsätt sedan allt som ska ner i köttbullarna och knåda/blanda till de känns bra. Rulla sedan till 21st köttbullar och stek sedan i olivolja till färdiga

Riv zucchinin med ett rivjärn eller använd ett liknande redskap. Stek vitlöken i ca 30sek innan man lägger ner zucchinin och stek på snabbt. Salta och peppra. Sen ner med ca 2dl tomatsås och blanda runt. Stek inte på zucchinin för länge för då blir den vattnig

När det gäller tomatsås så köper jag barillas färdiga.