Italienska köttbullar med tomatsås

Börja med såsen. Fräs löken i lite av oljan. Skålla, skala och grovhacka tomaterna. Blanda allt i grytan (smaka dig fram med salt och socker) och låt småkoka minst 15 minuter.

Fortsätt med köttbullarna. Blanda färs, citronskal och ägg. Mixa resterande ingredienser och blanda med färsen.

Stek köttbullarna i lite matfett. Servera pasta och tomatsåsen .