Foto · agapegirl

Italienska köttbullar i tomatsås

Name: Italienska köttbullar i tomatsås
Yield: 4 portioner
Cuisine: Italien
Ingredients: 1 st bananschalottenlök; 1 klyfta vitlök; 2 msk olivolja; 2 tsk rödvinsvinäger; 1 msk tomatpuré; 1 burk krossade tomater; 1 dl vatten; 1 msk kycklingfond; socker; 1 msk torkad oregano; 500 gram nötfärs (blandfärs funkar med); 1 tsk salt; 1 krm nymald svartpeppar, eller efter smak; mjölk

Aagapegirl5,0(1)

14ingredienser

Väldigt uppskattat av mina tonåringar

Ingredienser14

Recept avagapegirl

Så gör du · 2 steg

Tomatsås

Koka vatten till vald pasta som du önskar servera. GÖR TOMATSÅS: 1. Finhacka bananscharlottenlöken och vitlök. 2. Hetta upp olivolja i en kastrull och fräs bananscharlottenlök och vitlök ca 2 min. 3. Tillsätt rödvinsvinäger, tomatpuré, krossade tomater, vatten, kycklingfond, socker och torkad oregano. Koka ca 5 minuter.

KRYDDA OCH RULLA KÖTTBULLAR: Lägg nötfärs i en bunke och blanda ner salt, lite nymald svartpeppar och mjölk. Forma till 16 köttbullar. Lägg ned i tomatsåsen och sjud ca 8 minuter, tills de är helt genomstekta (innertemp 72 grader celsius) Servera med pasta och valfria grönsaker.

Serveringsförslag

Kokt broccoli

Dryckesförslag

Mjölk eller ett glas rödvin du gillar

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Samma rätt

Fler recept på italienska köttbullar i tomatsås

Populär