Hamburgerbröd

Värm mjölken och rör ut jästen. Tillsätt socker, salt och mjöl. Arbeta degen smidig och låt den jäst i 30 minuter.

Dela degen i 16 bitar, knåda till bullar som plattas ut lite och nagga dem med en gaffel. Låt dem jäsa på plåt ytterligare 30 minuter.

Pensla med vatten och strö över sesamfrön. Grädda i 10- 15 minuter i 225 grader.