Enkelt matbröd

Lös upp jästen i fingervarmt vatten. Jag brukar använda mig av en slickepott för att inte bli så degig om händerna.

Tillsätt saltet och honungen, rör om.

Tillsätt mjölet lite i taget, blanda ihop med slickepotten tills du inte kan blanda in mjölet med den.

Tillsätt matoljan, häll lite på handen som du ska knåda med så fastnar inte degen lika lätt. Tillsätt mera mjöl till du tycker att degen är passligt klibbig.

Låt jäsa minst 30 minuter. Jag brukar ha det att jäsa minst 1 timme, brödet blir luftigare då. Baka ut brödet och låt jäsa ca 30 minuter.

Värm ugnen till 200 grader och grädda brödet i ca15 minuter.