Superenkelt bröd

Mät upp mjölet i en bunke ,vill man kan man byta vetemjöl mot rågsikt, blanda ihop mjölet med alla ingridienser och blanda noga så det inte blir mjölklumpar,degen ska vara lite lös. Smöra två formar och häll i degen. Grädda brödet mitt i ugnen på 175 grader i en och en halv timme. Jag brukar lägga ett bakplåtspapper över efter en stund för att slippa bränd yta. Brödet är bäst efter någon dag när det fått stå till sig

.Lägger man in brödet i plastpåse medan det fortfarande är varmt slipper man den hårda skorpan.