Gulaschsoppa

Skär bort hinnorna på högreven och skär i grytbitar.

Skala och hacka löken. Strimla purjon och paprikorna.

Skala morötter och potatis. Dela i små tärningar.

Bryn köttbitarna i smör/olja i het panna. Lägg över i crockpoten.

Fräs lök, purjo och paprika på medeltemperatur några minuter bara så att det mjuknar lite. Lägg detta i crockpoten.

Häll i vatten och grädde i stekpannan. Pressa i vitlök och tillsätt tomatpuré, fond och spiskummin. Låt koka upp och häll sen över i crock poten.

Lägg i potatis- och morotstärningarna. Lägg på locket och sätt på låg värme som får stå i ca 7-8 timmar. Smaka av med salt, peppar och cayenne. Smaklig måltid! 😊