Kalops i crock pot!

Mumsig kalops som görs i crock pot på låg värme gör att köttet blir väldigt mört och gott. Kan naturligtvis göras på spisen också, gärna i gjutjärnsgryta, som då får puttra i ca 2 timmar.

Tid375 min

Ingredienser11

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 5 steg

Kalops

Skala lök och morötter. Skär löken i klyftor och morötterna i bitar eller slantar.

Bryn köttet i omgångar och lägg över i crock pot eller gjutjärnsgryta.

Lägg i lök, morötter, fond, kryddpepparkorn och lagerblad.

Häll i vattnet. Sätt crock poten på låg värme och låt gå i ca 5-6 timmar. Kokar du på spisen låt kalopsen puttra ca 1,5-2 timmar.

Smaka av med önskad mängd salt och peppar. Red av med lite maizena om du vill ha såsen tjockare. Smaklig måltid! 🤗

Annons - Vinrekommendation till receptet!

Flaska Maison Barboulot Cabernet-Syrah 2025 från Pays d’Oc i Frankrike.

Ett rött vin för mustiga smaker

Cabernet Sauvignon ger struktur medan Syrah bidrar med mörk frukt och kryddighet. Maison Barboulot Cabernet-Syrah passar därför fint till smakrika kötträtter, långkok och rätter med svamp.

Se vinet

Kockens tips

Gott med kokt potatis, inlagda rödbetor och någon grönsak till.

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar