Kalops

- Skär köttet i mindre bitar och fräs dom ljusbruna tillsammans med vitlök och hackad lök.

Häll på socker, salt, peppar och citronsaften. Smula över köttbuljongen och häll på vattnet. Lägg i morot, lagerblad och kryddpeppar och låt koka under lock i 1.5 tim. (Ett tips är att lägga kryddpepparn och lagerbladet i te silar så kan man lätt fiska upp och slänga det när grytan är klar, då slipper man peta ut dom ur maten eller råka tugga på dom.)

När köttet är mört, häll i grädden och låt koka i 5 min.