Grönsaksgratäng!

Sätt ugnen på 200 grader.

Skala och skär potatisen i klyftor.

Skär blomkål och broccolin i små buketter.

Skär paprikan i mindre bitar.

Lägg potatis, blomkål, broccoli och paprika i botten av en ugnsfast form.

Såsen: Häll vatten och grädde i en kastrull. Tillsätt fond, smör, salt, peppar och cayennepeppar.

Låt koka upp under omrörning. Tillsätt maisena så att såsen tjocknar lite.

Dra kastrullen av värmen och tillsätt osten. Rör om så att osten smälter.

Häll såsen över grönsakerna och ställ mitt i ugnen ca 20-30 minuter. Känn med sticka att det är klart. Smaklig måltid! 😊

Ska gratängen serveras som ensamrätt så öka mängden. Jag hade grillad kyckling till.