Broccoligratäng!

Sätt ugnen på 225 grader.

Dela broccolin i små buketter och lägg dessa i en ugnsfast form.

Häll vatten och grädde i en kastrull. Krydda med salt, peppar, cayennepeppar och fond. Låt koka upp under omrörning.

Red av med maisena.

Ta kastrullen av plattan och låt osten smälta ner. Knäck i ägget och blanda väl.

Häll såsen över broccolin. Strö över hackad paprika. Grädda i övre delen av ugnen ca 15 minuter. Smaklig måltid! 😊