Populär

Foto · Cat01

Populär · 226 gillar

Vitkålsgratäng!

Name: Vitkålsgratäng!
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Skandinavien
Ingredients: smör att steka i; 6 hekto vitkål; 2 st morötter; 2 st gul lök; 2 st vitlöksklyftor; 2 dl grädde; 2 msk grönsaksfond; 100 gram philadelphiaost, vitlök och örter; 1 tsk salt; cayenepeppar; 2 dl riven smakrik ost (jag använde västerbottenost)

Cat0135 min3,6(5)

35min

11ingredienser

God gratäng med goa ostar.

Tid35 min

Ingredienser11

Recept avCat01

Så gör du · 7 steg

Gratäng

Sätt ugnen på 225 grader.

Skär vitkålen i små bitar.

Skala morötter, lök och vitlök. Riv morötterna grovt. Hacka lök och vitlök.

Fräs vitkål, morötter, lök och vitlök i smör på medelvärme. Det ska bara mjukna.

Tillsätt grädden, fond och philadelphiaosten. Krydda med salt och önskad mängd cayennepeppar. Rör om och låt puttra några minuter så att osten smält ner ordentligt.

Häll allt i en ugnsfast form och toppa med riven ost.

Ställ i mitten av ugnen och låt gratinera ca 20 minuter eller tills gratängen fått fin färg. Smaklig måltid! 😊

Serveringsförslag

Gott till det mesta.

Annons – Vinrekommendation till receptet

Lomond Sauvignon Blanc från Sydafrika

Friskt vitt vin från Cape Agulhas med toner av citrus och gröna frukter. Passar till fisk, vegetariskt och ljust kött.

Se vinet

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Samma rätt

Fler recept på vitkålsgratäng

Populär