Foto · Cat01

Vitkålsgratäng!

Name: Vitkålsgratäng!
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Skandinavien
Ingredients: smör att steka i; 6 hekto vitkål; 2 st morötter; 2 st gul lök; 2 st vitlöksklyftor; 2 dl grädde; 2 msk grönsaksfond; 100 gram philadelphiaost, vitlök och örter; 1 tsk salt; cayenepeppar; 2 dl riven smakrik ost (jag använde västerbottenost)

God gratäng med goa ostar.

Tid35 min

Ingredienser11

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 7 steg

Gratäng

Sätt ugnen på 225 grader.

Skär vitkålen i små bitar.

Skala morötter, lök och vitlök. Riv morötterna grovt. Hacka lök och vitlök.

Fräs vitkål, morötter, lök och vitlök i smör på medelvärme. Det ska bara mjukna.

Tillsätt grädden, fond och philadelphiaosten. Krydda med salt och önskad mängd cayennepeppar. Rör om och låt puttra några minuter så att osten smält ner ordentligt.

Häll allt i en ugnsfast form och toppa med riven ost.

Ställ i mitten av ugnen och låt gratinera ca 20 minuter eller tills gratängen fått fin färg. Smaklig måltid! 😊

Kockens tips

Gott till det mesta.

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar