Foto · Ann Karlsson

Rotfruktsgratäng

Name: Rotfruktsgratäng
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Skandinavien
Ingredients: 2 st stora morötter; 2 st palsternacka; 2 st medelstora potatisar; 4 cm tjock kålrot; 2 st gul lök; 1 dm purjolök; 4 dl riven ost; 3 dl vatten; 1,5 msk grönsaksfond; 1,5 tsk salt; 1 tsk dragon eller valfri örtkrydda

Ann Karlsson35 min2,7(3)

35min

11ingredienser

Enkel, ganska smal, nyttig och supergod gratäng.

Tid35 min

Ingredienser11

Recept avAnn Karlsson

Så gör du · 1 steg

Grovriv rotskerna, strimla purjon, grovhacka löken. Blanda rotsaker med lök, örter, salt och 2 dl av osten. Lägg i en låg form. Koka upp vatten, blanda i fonden och häll över rotsakerna, strö över resten av osten och låt grädda i 200-225 gr i ca 25 min.Servera till t.e.x bräckt kassler, falukorv, fläskkarré eller varför inte en härlig biff. Smaklig spis.

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Samma rätt

Fler recept på rotfruktsgratäng

Populär

Om du gillade den här

Populär

Utvald i samlingar

139 samlingar

Har du också en plats för det här receptet?

Rotfruktsgratäng

Så gör du · 1 steg

Fråga Kristin

Fråga Kristin

Fler recept på rotfruktsgratäng