Foto · Cat01

Underbar rotfruktsgratäng

Name: Underbar rotfruktsgratäng
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4 portioner
Cuisine: Övrigt
Ingredients: 2 hekto kålrot; 2 hekto morötter; 1 st gul lök; 3 dl grädde; 1.5 msk koncentrerad grönsaksfond; timjan; vitpeppar; västerbottenost

Enkel gratäng, nyttig och fantastiskt god!! Gör gärna mer än vad receptet visar, då alla tyckte det var så gott att dom kunde ätit mer bara för att det var SÅ GOTT.....😊

Tid50 min

Ingredienser8

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 9 steg

Rotfruktsgratäng

Sätt ugnen på 200 grader.

Skala kålrot, morot och lök.

Riv kålrot och morot grovt.

Hacka löken.

Vänd runt kålrot,morötter och lök i en bunke så allt blandas.

Häll detta i en ugnsfast form.

Blanda grädde med grönsaksfond och häll över rotsakerna.

Krydda med önskad mängd timjan och vitpeppar(jag strödde bara över på en "höft" kanske ca 1krm av varje)

Strö över önskad mängd västerbottenost. Ställ i ugn ca. 30-40 min.(känn med gaffel att den är klar) Smaklig måltid!!😊

Kockens tips

Serverade tillsammans med stekt falukorv och grönsallad.

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar