Foto · Lotta

Fyllda paprikor

Name: Fyllda paprikor
Yield: 4 portioner
Cuisine: Östeuropa
Ingredients: 4 st stora paprikor i valfri färg; 1 msk smör; 1 st finhackad gul lök; 1 dl ris + 2,5 dl vatten; 1 burk tonfisk i olja; 0.5 dl finklippt persilja; 2 msk kapris; 1 st gul lök; 1 msk smör; 1 burk krossade tomater; 1 st pressad vitlöksklyfta; 0.5 tsk torkad basilika; 0.5 tsk torkad oregano; 1 st smulat lagerblad; 1 st grönsaksbuljongtärning

Underbara paprikor med doft av östeuropa.

Tid0 min

Ingredienser15

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 4 steg

Dela och kärna ur paprikorna. Fräs 1 st finhackad lök mjuk i smöret. Tillsätt ris och vatten. Koka under tättslutande lock enligt anvisningar för riset.

Blanda i avrunnen tonfisk delad i små bitar. Smaksätt med salt och svartpeppar. Tillsätt persilja och kapris. Häll riset i paprikorna.

Hacka 1 gul lök till såsen och fräs i smör i en gryta. Tillsätt tomater, kryddor och buljongtärning. Låt såsen koka en stund.

Ställ de fyllda paprikorna i såsen och låt allt sjuda på svag värme ca 20 minuter eller tills paprikorna mjuknat. Det går också bra att grädda i 225 graders ugnsvärme ca 30 minuter. Strö riven ost över mot slutet av gräddningstiden.

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar