Fiskgratäng

Ställ ugnen på 175 grader, smörj en ugnsform med smör eller olja. Dela fisken i mindre bitar och fördela den jämnt över formen. Salta fisken och ställ in i ugnen och låt stå till fisken är färdig (ca 15 - 20 min.)

Blanda matlagningsgrädden, räk/kräftosten och dillen i en skål. Salta och peppra och tillsätt sedan räkorna.

Efter ca 20 minuter (när fisken är klar) tas den ut ur ugnen. Höj sedan värmen till 200 grader.

Lägg potatismoset runt fisken och häll sedan över röran med räkorna. Strö över osten och ställ sedan in i ugnen. Låt stå till gratängen har fått fin färg.