Foto · JessLagarMat

Cottage Pie

Klassisk engelsk pubmat som jag alltid äter när jag är i London. Värmande och mättande. Vill du vara ambitiös och göra moset själv så gör det. Men det går lika bra med pulvermos.

Tid0 min

Ingredienser10

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 9 steg

Blanda till pulvermoset. Krydda med salt och peppar. Pressa i en klyfta vitlök om du känner för det, eller klicka i en msk creme fraiche.

Skala morötter och lök. Skär morötterna i slantar och finhacka löken. Skiva oliverna.

Bryn morötter, lök och oliver med köttfärs och timjan.

Häll på krossade tomater, tomatpuré och ketchup. Låt koka ihop. Smaka av med salt och peppar.

Smaka av med salt och peppar.

Smörj en ugnsfast form och lägg köttfärsen i botten.

Bred ut moset eller spritsa det över köttfärsen.

Toppa med riven ost.

Sätt in i ugnen, 200 grader 20-25 min. Sätt ugnen på grill de sista 10 min så får pajen en gyllenbrun färg.

Dryckesförslag

Ett gott rött vin eller en pint kall öl.

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar