Foto · Ullis

COTTAGE PIE

Cottage pie, är en traditionell paj gjord på kött, grönsaker och täckt med potatismos. Köttet kan vara biff eller lamm. När det används lamm så kallas det för shepherd's pie, med fisk kallas det fisherman's pie.

Tid0 min

Ingredienser20

Har lagat0

Recept av

Så gör du · 2 steg

1. Moset: Skala och koka potatisen. Häll av kokvattnet. Häll i mjölken och vispa med elvisp. Tillsätt ägget och smöret. Fortsätt vispa. Blanda i persiljan, de hackade oliverna och den rivna vitlöken. Smaksätt med salt, peppar och en nypa socker. Ställ åt sidan. 2. Färsen: Sätt ugnen på 200°. Skala morötterna och löken. Skär morötterna i slantar och finhacka löken. Bryn morötterna och löken med köttfärs och timjan. Häll på de krossade tomaterna och tomatpurén. Koka till en köttfärs. Smaksätt

med salt, peppar och en nypa socker. 3. Lägg köttfärsen i botten på en form, lägg på moset och toppa med getosten. Sätt in i ugnen i 20-25 min. Sätt ugnen på grill de sista 10 min så du får en gyllenbrun färg.

Fråga Kristin

Substitut, tider, portioner eller hur du anpassar receptet. Hon läser det du läser.

Kristin använder AI och kan ha fel. Kontrollera allergener själv.

Om du gillade den här

Sparad av andra

Utvald i samlingar

0 samlingar