Västerbottenostpaj

Blanda ihop ingredienserna till en deg och tryck ut i en pajform, nagga och förgrädda i 225 grader i 10 minuter.

Vispa upp äggen med grädden och rör i den rivna osten och kryddorna. Häll smeten i pajskalet och grädda i 225 grader i ca 20 minuter.

Ev kan man blanda i lite fräst bacon eller riven skinka och servera med en fräsch sallad. Någon grönsak som t.ex broccoli funkar också om man inte vill äta kött!