Mammas ost, lök och baconpaj

Blanda mjöl och smör, tillsätt vatten. Sätt degen i kylen ca 30 min.

Fräs finhackad lök, knaperstek bacon, riv osten.

Vispa ihop ägg och mjölk. Smaka av med salt och peppar.

Tryck ut degen i en pajform, nagga. Grädda pajskalet ca 10 min. i 200-225 gr.

Fyll pajskalet med bacon, lök och ost. Häll mjölk och äggvispet ovanpå.

Grädda 25-30 min. i 200 gr.