Tekakor med havregryn

Lägg havregrynen i en bunke och häll kokhett vatten över. Klicka ner smöret och rör om. Låt svalna till 37 grader.

Smula jästen och rör ner den tillsammans med socker och salt. Tillsätt mjölet i omgångar och arbeta degen tills den känns smidig.

Dela degen i 20 bitar och forma bullar som du kavlar ut till en tekaka.

Nagga dem och låt dom jäsa en timme under bakduk.

Grädda på 225 grader i 6 min.