Tekakor

Sätt ugnen på 225 grader. Koka upp mjölken och häll över havregrynen i en bunke. Låt svalna till 37 grader.

Låt jästen smälta tillsammans med sockret och blanda det sen med havregrynsblandningen. Tillsätt salt och mjöl. Det är och ska vara väldigt kladdigt.

Klicka ut på plåt med hjälp utav två msk. Platta ut med mjölad hand.

Låt jäsa 20-25 minuter under bakduk. Grädda i ugn ca 8-10 minuter. Låt svalna.